Promozioni
FORNO RATIONAL SELF COOKING CENTER A GAS MOD. SCC 61
USATO SOLO PER DIMOSTRAZIONI DI COTTURA, PARI AL NUOVO
Costruzione in acciaio inox AISI 304 18/10;Capacità: n. 6 teglie GN 1/1;Nove modalità di funzionamento;Modo Combi-Vapore con 3 modalità di funzionamento;Care Control: sistema di pulizia a manutenzione automatico; Sensore della temperatura del nucleo con misurazione in 6 punti; Doccia manuale con dispositivo di ritiro automatico; Interfaccia USB;Dim mm 847 x 771 x 757 h
€ 7.500,00 + iva
PROMOZIONE ATTREZZATURE ELECTROLUX
Una vasta gamma di attrezzature nuove Electrolux Professional in promozione!
PACOJET
Pacojet è una novità mondiale, uno strumento di lavoro indispensabile e insostituibile per i Professionisti della Ristorazione. Grazie a Pacojet avrete la possibilità di avere il prodotto finito e pronto per essere consumato in pochissimo tempo; con Pacojet potrete tritare, trasformare in purè, mousse e patè generi alimentari diversi, mantecare ed emulsionare sorbetti e gelati da base surgelata.
In tal modo viene offerta la possibilità di preparare in anticipo ingredienti di diversa tipologia e usarli all'occorenza e nelle quantità desiderate.
Trovate tutte le informazioni nella sezione macchine ausiliarie.
SOFTCOOKER
COTTURA A BASSA TEMPERATURA
Riscaldatore termoregolato ad alta precisione, 2000 Watt di potenza; visualizzatore di temperatura e tempo esercizio; Struttura in acciaio inox AISI 304; Vasca in acciaio inox AISI 304 GN 1/1 h 20 capacità 27 litri; Temperatura di lavoro da 20° a 100°; coperchio vasca per il massimo risparmio energetico.
CUOCIRISO
Pentola pratica e veloce per la cottura del riso; è possibile tenere al suo interno il riso già cotto per diverse ore in modalità mantenimento della temperatura; costruzione in materiale antiaderente, pentole interna asportabile per la pulizia; Ideale per hot buffets, mense, self service, pub, ristoranti e take away.
FRULLATORE TERMICO SEMIPROFESSIONALE
Pratico ed irrinunciabile aiuto in cucina; dotato di un potente motore separato dalla zona cottura; riscaldamento ad induzione che dimezza i tempi di messa in temperatura; dotato di bilancia da 5 Kg; variatore di velocità; potenziomentro per cotture fino a 120°; mozzo coltelli a smontaggio rapido per una facile pulizia; vasca in acciaio inox da 2 litri; coperchio con chiusura di sicurezza; programma soffritti e set per cottura vapore opzionale
SMOKERBAG
Prodotto in Finlandia è la soluzione innovativa per affumicare in modo semplice, salutare ed ecologico qualsiasi pietanza (carne, pesce, verdure) in ogni stagione; E' un capiente sacchetto in alluminio che contiene piccole quantità di legno d'ontano, sciroppo di betulla e zuccheri naturali; quando smokerbag viene portato a temperatura in forno o sulla griglia le sostanze naturali contenute al suo interno producono una leggera affumicatura del cibo racchiouso all'interno.
FORNI PROFESSIONALI PER PIZZERIE
Cuppone, azienda leader nella produzione di forni e macchine per la pizza; ampia gamma di modelli per una cottura a regola d'arte: Giotto: forno elettrico a platea rotante; Evolution: forno elettrico ad angolo;Tintoretto: forno elettrico a controllo digitale; Forni a gas a controllo digitale; Formatrici per pizza e impastatrici.
LAVELLO ARMADIATO DUE VASCHE CON GOCCIOLATOIO SINISTRO UTILIZZATO SOLO IN SHOW ROOM
Costruzione in acciaio inox AISI 304; porte scorrevoli tamburate; n. 1 ripiano intermedio regolabile in altezza; piedini in acciaio inox; n. 2 vasche dim. cm. 50x50x25 h corredate di piletta e troppopieno; completo di miscelatore a leva; dim. cm. 180x70x87 h
€ 950,00 + iva (installazione a richiesta)