Una gamma completa di apparecchiature adatte a soddisfare ogni tipo di esigenza.
Macchinari di cottura, lavaggio stoviglie, refrigerazione ed aspirazione.
Attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio dei cibi: tavoli, armadi, lavelli e scaffali costruiti completamente in acciaio inox.
Le macchine complementari più affidabili che il mercato oggi offre idonee a garantire nel tempo un aiuto per ogni lavorazione: affettatrici, tritacarne, tagliaverdure, cutter, macchine per il sottovuoto, ecc…
Arredamenti completi per bar, ristoranti, coffee-break e sale mensa.
Banchi bar di serie e su misura, tavoli e sedie per ogni esigenza.
Grandi marchi per grandi risultati
Cottura
Apparecchiature specifiche di cottura, proposte in funzione delle effettive prestazioni sempre al passo con le ultime innovazioni tecnologiche
per ottenere i migliori risultati con il minor sforzo
Una nuovissima gamma di apparecchiature per ogni esigenza
Quattro linee di prodotto create per risolvere qualsiasi problematica di spazio o impiantistica.
M0
LA CUCINA ENTRY LEVEL
M1
LA CUCINA COMPLETA
M2
LA CUCINA PERSONALIZZATA
M+
LA CUCINA SPECIALISTICA
M0: Semplice, ma resistente e affidabile
M0: Semplice, ma resistente e affidabile
M1: Il nuovo riferimento di cucina modulare
Un concentrato di soluzioni tecniche dedicate alla cottura professionale, piano di lavoro a profilo unico con bordo anti goccia, manopole ergonomiche con illuminazione dei comandi e indicazione del rendimento energetico
Scocche ottimizzate con predisposizione di passaggio cavi e tubazioni
M2: La cucina su misura
Definite le dimensioni della vostra cucina in base allo spazio che avete a disposizione scegliendo le funzioni tra i moduli disponibili, le basi e gli accessori.
M+: 3 Isole di cottura progettate per compiti specifici
- Pasta+
- Fry+
- Grill+
Serie STAR
Soluzioni complete per tutti i tipi di ristorazione.
Dalle grandi mense aziendali ai piccoli locali alla moda, dagli hotel di lusso ai servizi per la collettività, dai format per la ristorazione veloce alle scuole di cucina.
“I grandi chef lo sanno: i migliori risultati nascono dal giusto mix di tradizione e creatività. Sono gli stessi ingredienti che Mareno mette nel suo lavoro: una solida esperienza e una forte volontà di innovazione per offrire ai clienti attrezzature e servizi di qualità”
Foto con blocco cottura giallo pag3 . (Enjoy your kitchen) MANCA
ITALIAN MASTERPIECES SINCE 1828
La cucina preferita dagli chef stellati
La cucina dei vostri sogni, quella che immaginate prima di addormentarvi, eseguita nei minimi dettagli così come la desiderate.
De Manincor realizza esemplari unici, creati su misura come un vestito sartoriale con materiali di altississimo pregio per durare nel tempo.
Sapienza artigianale, cura del dettaglio e innovazione tecnologica, svolgono ruolo
essenziale per una qualità senza compromessi.
Ogni impianto De Manincor è il frutto di anni di ricerca e sperimentazione tecnologica condotte in stretta collaborazione con i più grandi chef della scena gastronomica moderna.
La collezione degli impianti per l’hotellerie e la ristorazione propone due tipologie di blocco cottura che esprimono con stili differenti tutta la professionalità e la passione per la cucina di alta qualità.
de LUXE collection
Tutto ciò che serve a rendere una cucina performante ai massimi livelli e nulla è superfluo. Ogni particolare è stato studiato per garantire la massima efficienza, sicurezza e affidabilità nel tempo. Un essenzialità di forme e funzioni che nasce da una profonda conoscenza del mondo dei professionisti e di quanto è indispensabile per esprimere l’eccellenza in cucina.
de SIGN collection
Puro minimalismo, la linea de SIGN reinterpreta la geometria dell’ambiente cucina portando all’estrema sintesi le forme per valorizzare i contenuti, l’operatività della macchina.
Linee essenziali e rigorose fanno risaltare volumi, spessori, angolazioni. materiali per raccontare la qualità, la potenza, la solidità e lo stile di uno spazio di lavoro emozionante.
Forni
L’azienda dei cuochi.
Indiscusso leader tecnologico e di mercato a livello mondiale
Forni combinati professionali per cotture a convezione, a vapore o mista (vapore + convezione), a bassa temperatura, affumicatura.
Dotati di dispositivo di lavaggio automatico e sistema anticalcare integrato.
Il nuovo iCombi Pro permette di affrontare con successo le attività quotidiane in cucina, riconosce automaticamente le caratteristiche del prodotto, il genere e le dimensioni del cibo da cuocere; tempo di cottura, temperatura e clima ideale della camera di cottura vengono calcolati singolarmente e adattati in continuazione.